1 1 1 1 1 (6 голосів)

Є рецензія!

Мені вже давно спало на думку написати цю розповідь. Дізналась я її від одного хлопчини, який захоплюється читанням казок. Але вона, на мою думку, не є казкою, а цікавим та водночас повчальним уроком.
Якщо ви справді любите поласувати чимось солодким, то ці сторінки саме для Вас.
Був один король. Жив він в Англії близько XV ст. Та ім'я його невідоме... Зате я знаю, що той страждав хворобою лінощів. Часу в нього було завжди достатньо, та не на правильне харчування. Мабуть, це теж через лінощі.
Коли правителя вилікували, він одразу ж взявся за минуле життя: гарні столи в його покоях просто гнулись від їжі. А чогось на них таки не вистачало... Короля не задовольняли шоколадні цукерки та звичайне печиво з варенням. Йому хотілось чогось більшого, вишуканішого... Тож, правитель наказав, щоб до нього привели якогось талановитого кондитера. Ним виявився Генрі.
- Так, так, так... - згордував гостем король. - Ти спечеш мені найсмачніше печиво чи торт?
- Ваша величносте... Так... - розхвилювався хлопець.
- Ну й добре! Було б прекрасно перевірити не лише твої вміння, але й знання. Я сам не розуміюся на солодощах, тільки хотів би скуштувати їх... Покличу-но старого кондитера... Він вже не на кухні, бо знеміг... Зате його знання та розум неперевершені!!! Завтра можеш братися до роботи. Якщо ж ти готуєш несмачні страви - геть звідси!
Вранці до короля привели старого кондитера.
- А юнак ще не прийшов? - запитав правитель.
- Ваша високосте! Генрі щойно розпалив піч. Покликати його? - улесливо й водночас з хвилюванням запитав слуга.
- Та хіба був такий наказ?! Я ж просто запитав, чи прийшов він! Нехай буде тут, коли ти посмів патякати всякі дурниці!
Як Ви уже помітили, король був просто кажучи непривітним... Ба навіть жорстоким! Ніхто не знає, чому він такий...

От і привели Генрі.
- Ну, прийшов час критикувати твої знання, немилий підданий!
- Відповідатимеш на мої запитання. Зрозумів? - суворо промовив кондитер.
- Так, поважний чоловіче – стримано відповів хлопець.
- Отже, походження назв солодощів. Що можеш розповісти?
- Ну... Скажіть будь-яку назву і...
- Гаразд... Щось із грецької кухні.
- Курабье... Різдвяний смаколик. Мигдальне печиво з цукровою пудрою. «Kura» - сухий, а «biye» - печиво. Сухе печиво - все дуже просто.
- Справді... А свою, англійську кухню знаєш? Здивуй маловідомими знаннями.
- Так, звісно. Наприклад, мафіни. Історій про походження назви «мафін» існує декілька. Саме слово з'явилось в Англії близько X ст. За здогадками, слово «мафін» пішло від французького слова «moufflet», що означає в перекладі «м'який хліб». За іншою версією, від німецького слова «muffe», що означає «невеликі пироги». Дослівно «muffins» перекладається як «булка до чаю». За легендами, розповсюдження мафінів в Англії почалось так: одна господиня помітила, що їхня прислуга їсть смачні булочки, для приготування яких вони, до речі, використовували залишки тіста. Спробувавши ті булочки, господиня забажала, щоб їх подавали кожного ранку на сніданок.
- Що ж ти розкажеш про мою професію, розумний друже?
- Важко встановити час виникнення кондитерського ремесла. Першими кондитерами були індійці майя, які відкрили дивовижні властивості шоколаду, пізнали смак тростинового цукру і котрі готували потім із нього солодкі палички. Відомо, що під час археологічних розкопок у Єгипті знайдено «цукерки», виготовлені вручну з фініків. Зараз при дворах королівських осіб кондитери входять до привілейованих слуг.
- Геніально! - вигукнув король.
- Справді, справді... - підхопив кондитер. - Я теж знаю це - й усміхнувся , погладивши себе по кучерях.
- Готуватимеш мені ті страви, милий підданий.
- Так, Ваша високосте - вже більш впевнено відповів Генрі.

Здавалось, що саме ця історія зробила короля трішки добрішим.
Про наслідки такого харчування неважко здогадатися. Не суперечу: солодощі в певній мірі корисні. Але ж не стільки...

Коментарі  

Sumak
0 #5 Sumak 22 листопада 2016
Дякую за коментар.
Lemeh
+1 #4 Lemeh 21 листопада 2016
назви ласощів додають солоду прозі,зразу захотіла щось скуштувати.
Sumak
-1 #3 Sumak 01 жовтня 2016
Дякую за коментарі. Обов'язково подумаю над ідеєю змагання.
MaLugoVase
+2 #2 MaLugoVase 30 вересня 2016
Сподобався твір! Гарно написано, і просто цікаво слідкувати за перипетіями
Ігор Дах
+2 #1 Ігор Дах 29 вересня 2016
Цікава історія.Можна б описати змагання двох кондиторів.

У Вас недостатньо прав для коментування. Реєструйтеся або авторизуйтеся.

 

Коментарі